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绿茶 -千岛玉叶 buy in Hangzhou
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绿茶 -千岛玉叶

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China, Hangzhou
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Technical characteristics
  • Type of teaGreen tea
Description

千岛玉叶产于淳安县青溪一带,原称千岛湖龙井,属绿茶类。

  • 产地特征:产于淳安县清溪一带千岛湖畔,千岛湖是国务院首批公布的44处国家级风景区之一,也是目前国内最大的国 家级森林公园,猫咪的森林清洁了湖区的空气,千岛湖湖面浩渺,风景秀丽,空气湿润,气候凉爽,非常适合茶树的生长。
  • 加工工艺:鲜叶于清明前后采摘,以一芽一叶初展为标准,每公斤鲜叶1.1万个芽头。用当地鸠坑良种,吸取龙井茶炒 制技术之精华,经杀青做形,筛分摊凉,辉锅定型,筛分整理四道工序,计有搭、抹、捺、抖、揿、挺、抓、磨八种手法加工而成。制作精细,工艺合理。
  • 品质特征:外形扁平挺直,绿翠显毫。芽壮叶嫩,内质清香持久,汤色黄绿明亮,香气清高,滋味醇厚鲜爽,叶底肥嫩、 匀齐成朵。
  • 茶史追溯:1983年7月浙江农业大学教授庄晚芳等茶叶专家到淳安考察,品尝了当时的千岛龙井茶后,根据千岛湖的 景色和茶叶粗壮,有白毫的特点,亲笔提名"千岛玉叶"。月白新毫,翠绿如水,纤细幼嫩的千岛玉叶,获得了茶叶专家的一致好评。后多次获得茶奖等荣誉称号。
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